BODAS en FINCA RIO PIEDRA LA BOUTIQUE
Detalles que harán de vuestra boda un sueño hecho realidad
La comida es una parte fundamental de la experiencia de una boda, y sabemos lo mucho que hay que planificar y tener en cuenta para garantizar que tus invitados estén atendidos hasta el final.
Con la cocina propia de nuestro galardonado restaurante y su gran variedad de menús y platos elaborados, la preparación de vuestro menú será fácil, desde bandejas de canapés hasta grandes banquetes.
Sentarse a la mesa el día de tu boda en nuestra finca se convierte en una experiencia agradable para todos. Nuestro personal e instalaciones permiten que el servicio y los horarios funcionen como un reloj, para que te resulte fácil sentarte, relajarte y disfrutar con tu familia y amigos.
Deja que nos ocupemos de los detalles y disfruta con tus seres queridos de un día inolvidable.
MENÚS DE BODA
MENÚ DELICIAS DE MARTINA
Aperitivo gourmet en el jardín
Lasaña de Morcilla con Mermelada de Tomate y Parmesano.
Galleta de Foie con Regaliz, Lima y Jengibre.
Cono de Puntillas con Pimientos del Padrón.
Arroz Negro con Sepia y Alioli.
Mini Rollito de Primavera Españolizado.
Chiquito de Salmorejo con Cristales de Jamón y Caviar de Anchoa.
Guacamole con Nachos.
Estaciones
Brasa, Solomillo de Cerdo con Verduritas.
Migas con Huevo de Codorniz.
Quesos variados con Degustación de Panes y Aceites.
Entrantes
Brandada de Bacalao sobre Crujiente Especiado.
Carne
Ternasco Asado a la Antigua con Patatas Panadera.
Pre postre
Sorbete Daiquiri lima-limón.
Postre
Milhojas de Praliné.
Bodega
Fabla Garnacha Tinto DOP Calatayud.
Ramito Verdejo-Sauvignon Blanco.
Cava Brut Sauvaje Garnacha Blanca.
MENÚ DE BODA DELICIAS DE MARTINA
MENÚ DELICIAS DE JULIA
Aperitivo gourmet en el jardín
Lasaña de Morcilla con Mermelada de Tomate y Parmesano.
Galleta de Foie con Regaliz, Lima y Jengibre.
Cono de Puntillas con Pimientos del Padrón.
Arroz Negro con Sepia y Alioli.
Mini Rollito de Primavera Españolizado.
Chiquito de Salmorejo con Cristales de Jamón y Caviar de Anchoa.
Guacamole con Nachos.
Estaciones
Brasa, Solomillo de Cerdo con Verduritas.
Migas con Huevo de Codorniz.
Quesos variados con Degustación de Panes y Aceites.
Entrantes
Hojaldre de Setas a la Crema con Langostinos.
Carne
Cochinillo Crujiente con Compota de Manzana y Frutos Rojos.
Pre postre
Sorbete de Frambuesa lima-limón.
Postre
Minueto de 3 Chocolates.
Bodega
Fabla Garnacha Tinto DOP Calatayud.
Ramito Verdejo-Sauvignon Blanco.
Cava Brut Sauvaje Garnacha Blanca.
MENÚ DE BODA DELICIAS DE JULIA
MENÚ DELICIAS DE GEMA
Aperitivo gourmet en el jardín
Lasaña de Morcilla con Mermelada de Tomate y Parmesano.
Galleta de Foie con Regaliz, Lima y Jengibre.
Cono de Puntillas con Pimientos del Padrón.
Arroz Negro con Sepia y Alioli.
Mini Rollito de Primavera Españolizado.
Chiquito de Salmorejo con Cristales de Jamón y Caviar de Anchoa.
Guacamole con Nachos.
Estaciones
Brasa, Solomillo de Cerdo con Verduritas.
Migas con Huevo de Codorniz.
Quesos variados con Degustación de Panes y Aceites.
Entrantes
Chiquito de Pulpo de Feria con Pipeta de Paprica.
Carne
Cordero Lechal Asado a la Antigua con Patatas Panadera.
Pre postre
Sorbete de Mandarina lima-limón.
Postre
Lingote de Nogal.
Bodega
Fabla Garnacha Tinto DOP Calatayud.
Ramito Verdejo-Sauvignon Blanco.
Cava Brut Sauvaje Garnacha Blanca.
MENÚ DE BODA DELICIAS DE GEMA
MENÚ A MEDIDA
Aperitivo gourmet en el jardín
Lasaña de Morcilla con Mermelada de Tomate y Parmesano.
Galleta de Foie con Regaliz, Lima y Jengibre.
Cono de Puntillas con Pimientos del Padrón.
Arroz Negro con Sepia y Alioli.
Mini Rollito de Primavera Españolizado.
Chiquito de Salmorejo con Cristales de Jamón y Caviar de Anchoa.
Guacamole con Nachos.
Estaciones
Brasa, Solomillo de Cerdo con Verduritas.
Migas con Huevo de Codorniz.
Quesos variados con Degustación de Panes y Aceites.
Entrantes
Brandada de Bacalao sobre Crujiente Especiado.
Carne
Ternasco Asado a la Antigua con Patatas Panadera.
Pre postre
Sorbete Daiquiri lima-limón.
Postre
Milhojas de Praliné.
Bodega
Fabla Garnacha Tinto DOP Calatayud.
Ramito Verdejo-Sauvignon Blanco.
Cava Brut Sauvaje Garnacha Blanca.
ALTERNATIVAS*
- APERITIVOS (Ampliar 1 sobre los 7 propuestos del menú) +8,00€
Cambios:
- Tigre Tostón de morcilla +1,00€
- Migas con Huevo 65º y Longaniza +0,00€
- Tartar de Atún Sobre Crujiente Especiado +1,50€
- Bao de Pato con Espinacas y Queso +1,50€
- Torrezno de Soria sobre Salsa de Curry +1,00€
- Ensalada de Perlas de Mozzarella con Esferificaciones de Anchoa +1,00€
- Maceta a la Americana +1,00€
- Gamba Thay con Crema de Calabacín y Cebolla Crujiente +1,50€
- Bao de Cochinita Pibil con Rúcula y Manzana +1,00€
ENTRANTES
- Chiquito de Pulpo de Feria con Pipeta de Paprica +9,00€
- Hojaldre de Setas a la Crema con Langostinos +7,00€
ESTACIONES (Aprox. cada 100-120 pax)
- Mariscos variados +1.500€
- Tartar de Atún sobre Crujiente Especiado +900€
- Steak Tartar de Solomillo sobre Tosta +900€
- Foie +900€
- Fideguá +350€
- Jamón de Bellota (incluye cortador) +700€
PESCADOS
- Merluza Rellena de Setas +8€
- Corvina al Pilpil de Plancton con Langostinos +7€
- Dorada a la Espalda con Trigueros +9€
CARNES
- Cochinillo Crujiente con Compota de Manzana y Frutos rojos +6€
- Cordero Lechal Asado a la Antigua con Patatas Panadera +9€
- Solomillo de Ternera con Guarnición +9€
PREPOSTRE
- Sorbete de Frambuesa +1€
- Sorbete de Mandarina +2€
POSTRE
- Minueto 3 Chocolates +1€
- Lingote de Nogal +2€
ALTERNATIVAS*
APERITIVOS
- (Ampliar sobre los 7 propuestos del menú) +7,00€
Cambios:
-
-
- Tigre Tostón de morcilla +1,00€
- Migas con Huevo 65º y Longaniza +0,00€
- Tartar de Atún Sobre Crujiente Especiado
- +1,50€
- Bao de Pato con Espinacas y Queso +1,50€
- Torrezno de Soria sobre Salsa de Curry +1,00€
- Ensalada de Perlas de Mozzarella con
- Esferificaciones de Anchoa +1,00€
- Maceta a la Americana +1,00€
- Gamba Thay con Crema de Calabacín
- y Cebolla Crujiente +1,50€
- Bao de Cochinita Pibil con Rúcula
- y Manzana +1,00€
-
ENTRANTES
-
-
- Chiquito de Pulpo de Feria con
- Pipeta de Paprica +9,00€
- Hojaldre de Setas a la Crema con
- Langostinos +7,00€
-
ESTACIONES (Aprox. cada 100-120 pax)
-
-
- Mariscos variados +900,00€
- Tartar de Atún sobre Crujiente
- Especiado +900,00€
- Steak Tartar de Solomillo sobre Tosta +900,00€
- Foie +900,00€
- Fideguá +150,00€
- Jamón de Bellota (incluye cortador) +700,00€
-
PESCADOS
-
-
- Merluza Rellena de Setas +15,00€
- Corvina al Pilpil de Plancton con
- Langostinos +17,00€
- Dorada a la Espalda con Trigueros +16,00€
-
CARNES
-
-
- Cochinillo Crujiente con Compota
- de Manzana y Frutos rojos +5,00€
- Cordero Lechal Asado a la Antigua
- con Patatas Panadera +9,00€
- Solomillo de Ternera con Guarnición +8,00€
-
PREPOSTRE
-
-
- Sorbete de Frambuesa +1,00€
- Sorbete de Mandarina +2,00€
-
POSTRE
-
- Minueto 3 Chocolates +1,00€
- Lingote de Nogal +2,00€
